俗话说得好：“雨繁春笋过邻声，久住深山却有情。”伴随着阵阵响雷，竹林中的春笋露出了尖尖的角，孩子们对其欣喜不已，4月24日，妙西镇中心幼儿园的孩童们化身“小笋农”，开展了一次别具特色的食育课程实践活动。从寻找挖掘土壤中的竹笋到烹饪香气四溢的竹笋美味，他们用稚嫩的双手制作春天的美味，体验自然的恩赐。
小探险家们挥动着小铁铲，开始了“寻宝之旅”，当沾满春泥的春笋破土而出，孩子们脸上洋溢着灿烂的笑容。为了品尝春日里的这一口鲜美，孩子们通过问卷调查、小组讨论和民主投票等方式，最终将传统时令菜“腌笃鲜”选为春日厨房的主角。他们一只手拿住春笋，一只手用指甲捏住笋衣的一端向另一端剥离；添柴的噼啪声与锅铲的叮当声编织成一曲劳动的交响乐。当锅盖揭开的那一霎那，“哇！”的惊叹声此起彼伏，一股清香扑面而来，孩子们品尝后发出“我要教妈妈做这个神奇的汤！”的赞叹！在童言童语中，传承的种子悄然萌芽。
这次从土地到餐桌的春日之旅，生动诠释了该园“劳融五育”的教育理念。在躬身实践中，孩子们领悟了“粒粒皆辛苦”的真谛；在自然探索中，孩子们体悟了“生生皆相依”的生态智慧；在传统美食制作中，孩子们触摸了“味味皆传承”的文化脉络。正如妙西幼儿园谢园长所言：“我们致力于让教育如春笋般自然生长，让每个成长的瞬间都充满泥土的芬芳与生命的温度。”
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