大年三十包饺子优秀作文篇1
今天是农历腊月二十九，也就是中国传统节日除夕。一早，我的妈妈就去菜市场买来了饺子皮和肉，外公飞快地把包饺子的馅也做好了，包饺子的工作是万事俱备，只欠东风了，于是我们就开始包了起来。
我和我的妈妈包的饺子是花见花败，而外公包的饺子是花见花开，好看极了。于是我就开始注意了外公包饺子的步骤：原来是这样的，先把一张饺子皮全部展开，平铺在左手的手心里，然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间，最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶，这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了。于是我就按葫芦画瓢起来，可是让我生气的`是我包的饺子还是奇形怪状的。外公说“饺子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”这时我有了一个异想天开的想法，我先准备了两张饺子皮，将两张饺子皮的边缘给粘好，再用勺子弄一大勺饺子馅，再将另一张饺子皮盖上，将周围给垫起来，最后把周围的边缘全部捏紧，这样一个圆形的饺子就包好了，可是我按照这个做法做完后，却包了一个“花篮”。“其实这样的包法也是有好处的，一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅，但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来”，我自我安慰道。
晚上吃着自己包的饺子，真的很开心。
大年三十包饺子优秀作文篇2
大年三十，按照习俗要包饺子，即谓平安饺。爸爸说今天的饺子要全家一起包。
“切切切！剁剁剁！”两斤的猪肉、三两的冬菇，不到十分钟，就被我剁成了肉馅。我调好味后，便拉开了我们包饺子的序幕。刚包了几个，我就发现我包的饺子和爸爸妈妈包的不一样。他们包的`大小均匀，充实饱满。而我包的：有的陷少了，像个瘪三；有的陷放多了，很难包拢；还有就是原来包好的饺子的粘口又分开了。我只好先停下来，认真观察爸爸妈妈的做法，同时我发现冬天天气干燥水分蒸发快，是造成饺子皮难以黏合的原因。我便拿一碗水，在饺子皮的周围沾点水，这样可以增加黏性。随着技巧的掌握，我包的越来越好了。
就在饺子皮还剩几张的时候，我和妹妹还发明了一种新包法，我们叫它为UFO式包法。
到了傍晚，年夜饭正式开始。除了其他菜外，光是饺子就有水饺、煎饺、蒸饺。我们一家人坐在一起，每个人都吃着自己包的饺子，高兴。因为今年我们包的是平安！吃的是幸福！
大年三十包饺子优秀作文篇3
今天是大年三十，晚上我要和妈妈、外婆一起包饺子！
很快就到了下午5点。包饺子肯定需要和面呀，我们舀了一些面粉在盆里，加了些水，和成面团后使劲地揉搓。一开始我负责给面粉加水，一次不能太多，一点一点地加。可后来我坐不住了，急不可耐地想和面，于是我卷起袖子，左手按住盆子，右手使出全身的力气和面，这面可真硬！又硬又厚又结实！即使我使出了吃奶的力气，面团也只是软软地动了几下。外婆在一旁看着，笑着说：“你没力气，让我来”。我看着外婆揉面，刚劲有力，面团一会儿就和好了。
趁着醒面的时间，我们开始准备饺子馅。切碎的白菜和肉糜再加上调料做成了饺子馅。面醒好了，外婆切下一小块，分成两份，让我把它们揉成长条。菜板上洒了些面粉，我手上也沾了些面粉，手直接从面团上滑过去，我揉啊揉，费了好大的.功夫，终于把面揉成长条。外婆把长条切成一段一段的。我开始擀皮啦！一开始我擀的面皮厚度不均，奇形怪状，一会太薄，包饺子时馅露出来了，一会儿太厚，吃的时候会吃半天也吃不到馅。后来我掌握了擀皮的技术，渐渐的得心应手，擀出来的面皮厚度均匀，变成了一个标准的圆形。
所有的饺子包好了，将它们整齐排列放在桌上，看着那些可爱的、胖胖的饺子娃娃，我都忍不住流口水啦！让我们来期待它们出锅吧！
大年三十包饺子优秀作文篇4
哈哈，告诉你一个好消息，我终于学会包饺子了!而且是和妈妈一起在年三十包饺子的时候学会的。看见我的劳动成果也上了年夜饭，心里有说不出的高兴。
那天下午，我看见妈妈正在和面，就知道妈妈又要包饺子了，我便过去缠着妈妈让她教我包。妈妈拿我没办法，就勉强同意了，我高兴得手舞足蹈。我把手洗干净，就和妈妈一起“上阵”了。我先帮妈妈压皮儿，这有何难!我飞快地压着，一个，两个，三个......ok,工作完成!进行下一步—包饺子。我对包饺子可以说是似懂非懂，似懂是我整天看妈妈包饺子，我也应该看的差不多了，非懂是我对具体的步骤还不太熟悉。我在皮儿里放了一点馅儿，就开始捏。可是它就是不听我的话，好不容易“包”好了一个，可它却扁的像块饼干，还“站”不起来。我气得火冒三丈，又连着包了好几个，可它们就像是故意跟我作对似的'，还是不肯“站”起来。妈妈在一旁笑话我：“你瞧你包的饺子，你要按照妈妈这样包。”说着，就给我示范了一遍。我按照妈妈的方法去包，开始还不太会，慢慢的，我包的饺子一个比一个“胖”。最后，我的饺子也和妈妈的饺子一样“吃饱了”。我越包越起劲儿，包了好多的饺子呢!晚上，我吃着自己包的水饺，比平日多吃了许多，还感觉到饺子还是自己包的香。爸爸妈妈连连称赞我包的饺子好，我的心里比喝了蜜还要甜!
大年三十包饺子优秀作文篇5
今天是大年三十，按照北方人的习俗，大年初一的早上要吃饺子，祈祷一年平平安安。
进了家门，我看见姥爷正在活面，于是，我帮着一起活面，活面要用一双筷子和一碗水。姥爷对我说：“加水要一点一点地加，要不然会变得很粘。”我听完姥爷的话开始往装满面粉的盆里一点一点的往里加水，很快，一大盆面粉就变成了肉丝状的固体。姥爷笑着对我说：“这盘面活得好。”我把手伸进去，把“肉丝”揉成了一个大团。做饺子的'第一步就完成了。
第二步是剁菜、肉。我在旁边默默地看着，并做小帮手。第三步是把剁好的菜、肉放在一起搅，还要再放一些调味料。这时，一阵阵香气扑鼻而来。
第四步才是包饺子，我拿起一片面饼，再往里塞上一点馅儿，然后把他捏不好，看看自己包的饺子，不像饺子，倒是像向日葵。这时，姥姥说：“你要把馅儿横过来放。”我试了试，包出来的饺子再也不像向日葵了。姥姥把水煮开，再把饺子放进去，等了一会儿。一盘盘热腾腾饺子就上桌了。我吃着自己包的饺子心里美滋滋的。
大年三十包饺子优秀作文篇6
今天是大年三十。我和爸爸、妈妈高高兴兴地来到奶奶家。一进门，我就闻到了一股股香味，顿时我的直觉告诉我是‘羊肉香’。我一边跑进屋一边问奶奶：“奶奶，你是不是在烧羊肉啊？”奶奶笑眯眯地说：“你这只小馋猫，鼻子可真灵！”听完奶奶的话，我伸了伸舌头，做了个“鬼脸”。过了一会儿，菜终于烧好了，奶奶把菜端上桌。“哇！今天的菜好丰富啊！”我兴奋地大叫。羊肉、鸡肉、八宝鸭、青菜、鱼、汤、蹄子……这些小菜我样样都爱吃。开饭了，我为爷爷、奶奶、妈妈、爸爸倒酒，夹菜，忙得不亦乐乎。我看着他（她）们脸上露出了甜蜜的`笑容，我也笑了。吃完饭，爷爷拿出了一个大西瓜，他把西瓜切成一片一片的。“哇！这个西瓜可真甜！”我说。
我正吃着甜甜西瓜时，爷爷从口袋里掏出一个大红包给我，我连忙说：“谢谢！谢谢！”这时，奶奶也给我了一个大红包。我拿着一个个红包，心想：等我长大了，赚了钱，我会给爷爷奶奶更大的红包。
吃了饭、拿了红包，该是放烟花的时候了。一朵朵烟花在空中展开：有的像一颗颗爱心；有的像一朵朵花儿；有的像一只只小兔；有的像一棵棵杨柳……我看见家家户户都在放烟花，一朵朵烟花代表着一个个心愿、同时它也代表着人们对来年的渴望！
最后我祝大家新年快乐！身体健康！万事如意！大年初一吃汤圆作文书香伴我过大年.
大年三十包饺子优秀作文篇7
现在是春节。大年三十晚上，看到爸妈包饺子。我很好，很想试一试。最后父母终于同意了。
观察了一会儿，看到我妈一手拿着面团，一手用勺子舀馅，然后用手轻轻做一对，包了一个饺子。“啊，这么简单！”我心里嘀咕着。于是，我像妈妈一样包好了。
我先把面团拿在手里，用勺子舀馅，然后双手试了一对。唉，“馅哥”不愿意被“压迫”就跑了出去，面团上有个洞，好像在冲我笑。爸爸在一旁笑了。我妈笑着对我说:“刚开始学包饺子，一定要先少放馅，捏紧面团的时候要用力均匀。”妈妈说着拿起面团给我看。我定睛细看，捧着脸，跟着实习。好事多磨，忙碌了一段时间后，一个像样的`饺子终于被包好了！我高兴得跳了起来。
晚上一家人围坐在一起吃自己做的饺子，我很开心。这不仅是为了享受假期，也是为了学习技能。我可以不开心吗？
大年三十包饺子优秀作文篇8
我盼啊、盼啊，终于盼到了大年三十这一天。傍晚时分，我们全家人围坐在桌子旁边开开心心地包饺子。
爷爷先教我和面。首先把两碗面粉和半杯水倒进一个盆子里。然后再用手把它们搅拌均匀揉成面团。我又着急又兴奋，结果弄得满手满脸都是面渣，像个小雪人。接着，把软软的面团放在案板上搓一搓，揉一揉，让它变成一根又细又长的小面棍。随后，用刀把它们切成大小一致的小面球，再擀成圆圆的薄皮儿。经过这么复杂的.一道道工序后，我终于可以学包饺子了。
奶奶教我包饺子。我先把饺子皮放在手心上，再把肉馅放在皮儿中央，接着把皮儿对折，放在中间按一下，然后从两边一点一点用力捏，这样一个美味的饺子就成功包好了。可惜小饺子就是不听话，一会儿这边馅儿冒出来了，一会儿那边皮儿捏破了，我手忙脚乱地忙活了大半天，也只包出了六个像模像样的饺子来。不过我偷偷地在每个饺子里放了一颗花生米，看看谁是今天晚上的幸运儿!
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