烹

拼音pēng

日语翻译

[GB]3775[電碼]3534
（1）（おかずを）煮る.（お茶を）沸かす.

• 烹饪.
• 烹调.

（2）調理法の一つ.材料を油でさっと炒めてから調味料を加え,手早くかき混ぜて皿に盛る.

• 烹对虾／クルマエビの炒め物.
• 烹豆芽菜／もやしの炒め物.

【成語】兔死狗烹
１．[调理]煮る．茶をわかす
２．[调理]手早く炒める