旅游资源教学设计篇1
《旅游地理》课程是高职旅游专业教学中的专业基础课，该门课程的建设对于构建旅游专业学生合理的知识结构、能力结构具有十分重要的意义，也可以通过这门课程的建设带动其他专业课程的改革与发展，在教改中起到示范推广作用，从而促进教学质量的提高。接下来我们以高职旅游专业基础课《旅游地理》课程为例，探讨该门课程在教学目标、内容、方法和教学手段、教学考核等方面建设与改革思路。
一、课程教学目标、教学重点内容的设计
1.课程目标定位设计
高职教育的人才培养目标是培养符合社会经济发展需要，特别是地方经济发展需要，面向生产、建设、管理、服务第一线的高素质、高技能型、技术应用型人才。旅游地理课程目标的设定应该把增强学生的职业适应能力和应变能力作为基本要素，把从业所需要的知识、技能、态度有机地整合在一起，把职业标准和能力要求转化成课程目标，形成“基本素质一职业能力一岗位技能”三位一体的课程目标模式，在培养职业专门能力的同时要特别强调培养学生的专业核心能力和基本素质，使学生既掌握做事的能力，又学会做人的本领，既有迅速上岗的能力又有面向职业生涯的可持续发展能力和创新创业能力。因此《旅游地理》课程的教学目标就是通过对旅游地理学、旅游资源学等基本理论的学习，掌握中国各类自然与人文资源旅游的分布和特色，以及中国各级旅游区划，熟悉各省市及当地旅游资源实际，全面认识旅游资源的类型、旅游区划和旅游资源调查、评价。
2.课程教学主要内容
旅游地理课程的教学内容是系统地讲授中国各地区自然地理环境与人文地理环境，详细介绍各省区的主要旅游景点与旅游线路，使学生对中国旅游资源、各省区景点的旅游规划与开发有一个较为全面的认识和深入的了解。在此基础上着重结合当地的旅游资源的分布、特点，让学生学会用基本的理论知识去思考、分析和解决面临的实际问题。其教学内容应以前导课程《旅游概论》为基础，又要为后续课程《导游基础知识》、《旅游规划》、《旅游资源开发》、《西方旅游业》作好铺垫，起好一个承上启下的桥梁作用。
二、教学方法与教学手段的改革
旅游地理课程可以采用多媒体、互动启发式教学，使教学内容图文并茂，更加形象直观、丰富多彩、生动活泼、活跃课堂气氛。针对旅游地理课程的区域性，增加现场教学机会，以开阔学生的专业视野和专业导游能力。
1.坚持适当利用多媒体教学
适当的利用多媒体教学手段，可以充分利用有限学时，讲授本课程的基本内容、难点和要点，增加课堂教学的信息量。多媒体教学旨在弥补传统授课方式的局限性，使教学内容图文并茂，更加形象直观、丰富多彩、生动活泼、活跃课堂气氛，从而提高教学效果。
2.利用地方旅游资源环境，加强现场教学的力度
高职旅游专业主要为区域旅游经济服务，因此地方性的区域旅游资源相关知识充实了旅游地理课程的教学内容，这部分教学内容相当重要，如果利用现场教学的方式对这部分知识进行讲授，可以促进学生的学习兴趣，也有助于培养大学生对地方旅游资源环境和专业的了解和热爱。例如在旅游地理课程的教学安排上，安排一次野外实习，分小组对本地区进行旅游资源调查、分类。通过野外实习有利于培养和提高学生的综合能力，提高他们综合运用专业理论进行分析、实践的能力。
三、教材的选用与校本教材的开发有机结合
教材的选用对课程的教学目标和教学效果是否达到要求至关重要。在《旅游地理》教材选用上，如中国财政经济出版社出版的《中国旅游地理》（钟惠文、罗兹柏主编）教材，理论阐述精辟、系统，可读性强，能够开拓学生的视野，对高职旅游专业的学生来讲比较适合。但由于旅游专业具有很强的区域性，这就需要老师在原教材体系基础上，根据自身教学要求组织编写较适用的高职旅游地理教材。
1.适当增加本区域旅游资源内容。把握好中国旅游行业及各地区旅游资源的发展趋势和方向，将最前沿的信息及时传播给学生，提高学生的学习兴趣。
2.对选用的教材进行适当的整合。旅游专业课程的大多数专业基础课程如《旅游学概论》、《中国旅游地理》、《旅游景区服务与管理》、《旅行社经营管理》、《旅游规划》、《旅游资源开发》、《西方旅游业》等在内容上多少会有些重复。为提高教学成效，就需要认真分析各门课程的教学目标和内容组织，明确各门课程的教学目标、重点和内容，使各门课程在教学内容上、教学层次上循序渐进，合理衔接，只有这样才更有利于教学活动的开展。
3.综合考虑，认真挖掘实训课程教学内容。旅游专业对学生的动手能力的要求比较高，尤其在专业课程的学习过程中，为培养学生的实践能力，我们要认真分析，综合其他专业课程的需求，深挖实训课程的教学内容，充分体现高职教育的特点。如在讲解水景旅游资源时，可通过对《九寨沟》和《长江三峡》景观特点来分析湖泊旅游资源与江河旅游资源的异同；在讲解城市与园林旅游资源时可观看颐和园与苏州园林的VCD，比较北方园林与南方园林各自的特色。
4.做好配套课后习题设计。为进一步强化各章节学习内容，在课后习题布置时，要注意对习题的设计。要在加强基本概念、理论的基础训练上，着重增加综合运用、分析、处理问题方面的习题设计，如利用互联网让学生在学习的基础上收集相类似景点的资料，并从分布、成因、特点等方面进行比较研究，形成有观点的论文，以提高学生的逻辑思维能力和实践能力。
5.教材要注意理论与实践的有机融合，专业教学、职业培训、技能鉴定三位一体、有机的融合。要结合旅游职业资格证的考核内容和要求进行适当的组织，以使教学与职业需求相对应。如将当地旅游资源与景点导游相结合，让学生收集或编写当地旅游景点的导游词进行现场导游，以锻炼学生的书面和语言表达能力。
四、旅游地理课程考试方式的改革与创新
高职院校以培养学生的实践运用能力为主导，检测教学效果也要紧紧围绕着这一目标进行，所以旅游地理课程的考核方式的改革。一是考核形式多样化，考核形式可以包括课堂展现、笔试、口试、现场导游，这样可以有利于调动学生平时的学习积极性；二是在考试的命题方面建设标准化题库，根据课程内容的特点，精心设计主观题型；三是在口试方面与导游技能有机结合，采取随机抽取的方式，力图夯实学生的专业基础知识，提高学生的口语表达能力。
旅游资源教学设计篇2
关键词：高职教育导游专业教学资源库
为落实《教育部、财政部关于实施国家示范性高等职业院校建设计划加快高等职业教育改革与发展的意见》（教高[2006]14号）要求，深化高职教育教学改革，加强专业与课程建设，推动优质教学资源共享，2010年5月教育部启动了高等职业教育专业教学资源库建设项目。该项目旨在通过优质教学资源共建共享，推动职业教育专业教学改革，提高人才培养质量，为社会学习者提供资源和服务，增强职业教育社会服务能力。
一、高职教育专业教学资源库建设现状
（一）高职专业教学资源库建设情况
2010年教育部启动了高等职业教育专业教学资源库建设项目，目前已经立项42个，分三批立项，其中2010年立项11个，2011年立项17个，2013年立项14个。2014年计划重点支持不超过14个资源库的建设，资源库建设从“招标建设”调整为“先建后补”，从已有建设和使用基础的资源库中择优支持，并明确“辅教辅学”的基本定位，提出“碎片化资源、结构化课程、系统化设计”的资源库建设规范，强化共享应用的功能与制度设计。
目前42个立项的专业教学资源库建设项目中的机械制造技术、旅游服务与管理、电气自动化设备安装与维修3个资源库为中职资源库，39个为高职资源库，涵盖了高职19个专业大类中的18个专业大类。其中涉及旅游相关专业教学资源库建设项目的有两个，一个是2011年第二批立项的天津职业大学主持的酒店管理专业教学资源库建设，另一个是2013年立项的哈尔滨市现代服务中等职业技术学院主持的旅游服务与管理专业教学资源库建设。
（二）旅游类专业资源库建设情况
目前酒店管理专业教学资源库建设项目已经完成，建成了符合旅游产业特点的资源素材和社会服务平台，开发了12门专业核心课程及其120个单元的微课和9门网络课程；研制了虚拟五星级酒店、虚拟教学实训、虚拟酒店博物馆等虚拟仿真实践教学资源；建成了培训中心、校企直通车、文献信息导航、社会服务等多个学习服务板块；面向学生、教师、酒店员工和社会学习者等4类用户，建成了个性化的网络平台。旅游服务与管理专业教学资源库正在建设中，拟开展以专业建设库、课程资源库、虚拟实训库、培训考评库、信息交流库、素材资源库六个库为资源中心，以一个资源服务平台为依托的“6+1”模式架构的旅游服务与管理专业教学资源库建设，面向学习者、教学者、企业、院校、旅游者。
（三）高职导游专业资源库建设情况
目前国家立项中职资源库的旅游服务与管理专业涉及导游专业，高职的导游专业资源库建设还是空白。各高职院校虽然对导游专业资源的建设比较重视，部分院校建立了模拟导游实训室，大部分院校都建有导游专业的精品资源共享课程资源、导游资格证考试资源、导游培训资源、导游素材资源等，但这些资源比较零散、缺乏系统化，不能够共享。如各院校建立的3D模拟导游实训室中的资源只能在该平台上应用，不能独立运行，而且部分资源是重复建设，造成人力、物力、财力的浪费。
（四）教学资源库建设中存在的主要问题
从目前职业教育专业教学资源库建设情况来看，主要存在三个问题：一是学校与企业之间缺乏沟通协调机制，企业参与的积极性不高；二是结构化缺失，资源库里资源很多，但重点不突出，找不到适用的资源；三是应用不够，验收后应用推广困难。
二、基于“校企双主体育人模式”的导游专业教学资源库构建
教育部在2014年职业教育专业教学资源库建设项目中提出“碎片化资源、结构化课程、系统化设计”的资源库建设思路。“碎片化资源”是指资源本身要具体、丰富，有利于根据不同的需求组合；“结构化课程”是指资源库中要提供示范性课程，并通过示范性课程建设引领全国同专业的课程建设；“系统化设计”是指整体设计要合理，完善资源检索、学习测评等功能，方便使用者检索资源、自测学习，同时基于不同学习者提供个性化服务。
鉴于目前教学资源库建设中存在的主要问题、高职导游专业资源库建设情况及2014年教育部新提出的资源库建设思路，并借鉴其他专业资源库建设的成功经验，构建“基于校企双主体育人模式”的导游专业资源库。
（一）“校企双主体育人模式”内涵
高职院校的主要任务是要主动适应区域经济社会发展需要，培养生产、建设、服务、管理第一线的高端技能型专门人才。高职院校要提高人才培养质量的关键是构建“校企双主体合作育人模式”。所谓“校企双主体合作育人模式”，是指学校和企业在合作育人过程中的一种具有方法论意义的操作策略，体现在资源库建设上，就是高职院校与行业企业合作共同建设专业教学资源库，在此基础上开展人员培训、技术交流、实训基地建设等工作，为学生和社会及企业人员提供学习与交流的窗口。
（二）基于“校企双主体育人模式”导游专业教学资源库的构建
1.组建校企共建共享联盟
导游专业教学资源库建设由旅游城市的高职院校牵头，联合全国各地具有代表性的旅游行业组织、旅游企业及高职院校，组建校企共建共享联盟，建立共建共享组织架构，统一管理、明确职责、分工协作，充分发挥各院校、行业企业的优势，结合地域差异进行分工合作，联合研制与开发，确保导游资源库建设的数量和质量，并通过多种形式的活动推动资源库的有效共享。
2.导游专业教学资源库构建思路
按照教育部在2014年职业教育专业教学资源库建设项目中提出的“碎片化资源、结构化课程、系统化设计”建设思路，导游专业教学资源库的构建要源于旅游行业企业导游职业岗位，从导游职业岗位的工作任务出发，按照工作过程系统化的原则，科学规划岗位群，从岗位群中筛选和归纳出典型工作岗位，再细分为工作过程。通过对工作过程中典型工作任务分析，提炼出岗位能力要求和岗位素质要求，再融入导游职业标准，从而构建出导游专业课程体系。通过梳理专业课程体系中各门课程间的支撑关系，基于项目课程结合业企业在岗培训，开发具有系统性、持续性、开放性及共享型的导游专业教学资源库。
3.导游专业教学资源库框架构建
借鉴高职其他专业教学资源库建设的经验，结合导游专业的特点，导游专业教学资源库设计为“2+1”架构（如图1所示），即资源中心、功能中心和一个服务平台。导游专业教学资源库服务平台的用户群包括五大类：教师、学生、行业企业、社会学习者和旅游者。为了满足五大类用户群的需求，实现导游专业人才培养目标，导游专业教学资源库主要建设内容包括三级资源中心和三个功能中心。其中，资源中心是资源库建设的核心任务，主要包括专业资源、课程资源和素材资源三大部分；三个功能中心主要是提供的社会服务功能，包括模拟导游实训、导游证培训考评和信息交流三个功能。
专业资源是在深入行业企业进行调研，广泛听取行业企业专家、导游从业者对专业人才培养的意见与建议的基础上，充分了解毕业生的岗位面向及从业所需的能力要求，形成系统设计的人才培养方案及其课程体系；课程资源提供“做中学”教学模式的实际案例及其操作方法，将源于旅游行业企业的项目作为导游专业课程教学内容的主要载体，并通过课程整体方案设计，构建课程资源方案，以学习单元为单位开发配套教学资源（学习包）；素材资源以导游典型工作为素材中心，通过文本、图片、音频、视频、动画、虚拟场景等媒体提供直观形象的专业学习内容。
模拟导游通过整合行业企业真实导游任务，将“导游职业场景+岗位工作任务+导游角色”有机结合，进行模拟实训，以实现教学内容与市场需求的有效对接；培训考证将“知识考评+资格证考试+业务操作”有机结合，以考为线贯通校企行三方；信息交流库为旅游行业企业、学生及旅游者搭建真实、高效沟通渠道。
服务平台以资源中心和功能中心为依托，并依托联盟职业院校、行业企业不断更新资源库信息，保持教学资源库的职业化和持续更新。
按照“碎片化资源、结构化课程、系统化设计”的建设规范，校企行三方组建共建共享联盟，共同研制开发并推广共享型导游专业教学资源库。根据教师、学生、旅游行业企业、社会学习者和旅游者五方的需求建设资源库，边建设边使用，强化资源库的“辅教辅学”功能，把资源库建设成为智能化、开放性的学习平台。
参考文献：
[1]侯威.部级高职专业教学资源库建设现状研究[J].教师论坛，2013，（10下）.
[2]余和剑.高职高专教学资源库建设现状、问题和对策研究[J].职业教育研究，2013，（9）.
旅游资源教学设计篇3
作者简介：刘晓航（1947-），男，安徽芜湖人，武汉科技大学中南分校文法学院旅游系系主任，副教授。
（武汉科技大学中南分校文法学院，湖北武汉430223）
摘要：现代旅游业的发展，亟需大批多层次的旅游专业人才。现在普通高校旅游专业的人才培养明显地存在着有效产出与市场需求脱节的矛盾。我校旅游专业人才培养应该抓住机遇，以“成功素质教育”理念为指导，根据市场需求，明确人才培养目标的定位，优化课程设置，加强实践环节，改革教学方法，注重培养双师型师资，努力拓宽毕业生就业渠道，打造富有中南分校特色的品牌专业。
关键词：市场化；应用型；复合型；旅游管理人才
一、现代旅游业的发展，亟需培养大批多层次旅游专业人才
进入21世纪，在经济全球化浪潮中，旅游业已成为全球经济中最具活力的朝阳产业。随着改革开放的不断深化，我国经济的高速发展，综合国力的增强，广大人民物质生活与精神文化生活的不断提高，闲暇时间的增多，各种形式的旅游发展很快，旅游业已成为我国第三产业的主导产业，并且拉动了国民经济许多行业的发展，促进了各地经济与社会的发展，为社会提供了大量就业的机会，是实施科学发展观的一个重要产业。
根据世界旅游组织2005年的统计，中国已成为世界旅游第五大目的地（前4位是法国、西班牙、美国、意大利），国际旅游的创汇收入也居世界第5位。到了2022年，中国将成为世界第一旅游目的地。中国将从世界旅游资源大国发展成为世界旅游强国，国际旅游接待人数及创汇水平将名列世界前列。到了2022年，我国旅游收入将从2001年的占国民总产值的4.6%，提升到8%。届时旅游行业就业人数达到6889万，占全国总就业人数的8.5%。
由于我国旅游起步较晚（上世纪80年代初才开始），全国各地旅游业发展不均衡，旅游管理专业人才的缺口较大（如上海市到2010年缺口达10万人），据国家旅游局2003年对全国各地旅行社经理及导游人才结构的调查统计表明，全国各地风景区，旅行社的经理及管理人员中具有旅游管理专业学历的不到20%，人数庞大的导游人员队伍中，具有大专以上文化学历者不到30%，从业人员中大多为高中或中专文化程度，仅凭通过当地导游资格考试上岗。这种旅游管理专业人才的匮乏制约了我国旅游事业的健康发展。因此培养大批与世界旅游接轨的旅游管理人才历史地落在我们旅游院系肩上。
二、我国高校旅游专业人才培养亟待改革
我们应清醒地看到旅游业快速发展与旅游专业人才的供需矛盾正在呼唤旅游高等教育的改革。旅游专业在我国高校还是一门较年轻的专业（起步于上世纪80年代末，90年代初），现在普通高校旅游专业人才的培养明显地存在着旅游教育的有效产出与行业实际需求相脱离的矛盾，主要表现在以下4个方面：
（一）办学定位偏离行业要求
旅游行业是一个风光在外，辛苦在内的行业，从业人员必须做好从最基层做起的思想准备，目前高等旅游教育依旧以培养中高级管理人员为目标，这种定位培养出来的学生，很难接受从最基层岗位做起，开始他们的职业生涯，他们往往在实习阶段体会到旅游行业的艰辛，从而产生不愿在这个行业干太久的念头，旅游教育并没有真正建立学生的职业意识，学历越高，这种情况越明显。今天高等教育正在从精英教育走向大众化教育的时代，高校应该把培养合格的就业劳动者放在首位。因此，可以说，学校办学定位的偏差是造成目前旅游教育产品与社会需求脱节的主要原因之一。
（二）旅游学科成熟度严重滞后市场需求
旅游行业是实践性、开放性很强的行业，旅游教育应该紧贴行业实际，社会对旅游管理人才的大量需求，催生了大量应对市场而设置的旅游管理专业，旅游学科的不成熟与旅游业的大发展，形成一对在短期内无法解决的矛盾，造成人才培养方式与人才适应社会与市场需求的不协调。而目前某些仓促上马的旅游院系，仅从旅游比较热门的角度出发，简单地以历史、地理、管理等专业为基础，在课程设置、教育方法上，容易沿袭一般的大学教育方式，导致教学计划、课程设置针对性较差。教学内容与行业实际脱节，甚至使实习环节流于形式，使旅游教育体系，人才结构严重滞后于旅游企业市场水平。
（三）课程体系脱离人才培养规格
旅游行业是一个涵盖宾馆、餐饮、旅行社、风景区、旅游商品、旅游规划设计、旅游信息、旅游文化、旅游政府管理等多个子系统的综合系统。旅游教育作为学科群教育，涵盖面呈现多学科性及学科的交叉性、渗透性。由于旅游管理学科发展不完善，导致它尚未形成一个完善教育体系结构。比如在旅游管理学科专业中除了“旅游概论”“旅游资源”“生态旅游”等几们旅游基础课外，许多旅游课程都是对其它学科的应用和嫁接，如旅游经济学、旅游宏观管理，旅游企业管理（包括饭店管理，旅行社管理，景区管理）旅游市场营销，旅游财务管理。这些课程基本上是采用传统学科的知识体系，来解释或解决旅游问题。这些来自不同学科的课程，却要在一个专业中组合，必然使教学体系与行业所需人才的规格不协调。
（四）教师缺乏行业经验
旅游教育的特殊性需要既有深厚的理论知识，又具有丰富的行业经验的双师型教师。目前从事旅游教育的教师大多数缺乏旅游行业从业背景，许多教师仅仅只有一些书本理论知识，但对旅游行业不甚了解，这种师资队伍状况怎么能培养应用性、复合性的旅游专业人才。
三、打造富有中南分校特色的旅游管理专业
武汉有目前几十所高校开设旅游管理专业（只有几所是本科，大多是职业技术学院的专科），专业的覆盖率达21%，我校是2004年开始招收专科层次旅游管理与酒店管理专业学生的，前不久教育部批准我校从2006年开始招收旅游管理本科生。一年来我院讨论旅游管理专业设计已经历经几个回合，我校旅游专业设计、人才培养计划必须以上述普通高校旅游教育存在的问题为借鉴，避免重蹈其覆辙，以我校首倡的“成功素质教育”理论为指南和准绳，从教育对象实际出发，顺应“全球化”的时代环境，适应旅游市场化需求来打造独具中南分校特色的旅游管理专业。
（一）做好人才培养目标与培养规格定位
旅游专业人才培养目标与培养规格的定位的大前提是旅游业市场的需求与我们培养对象的实际现状。我校旅游管理专业培养目标是培养德智体全面发展，基础理论知识扎实，实践能力强，具有创新精神的应用型，复合型人才，毕业后能从事导游、旅行社经营管理、饭店及餐饮管理、旅游景区管理，旅游策划等旅游服务的高等应用性人才。
根据我校“成功素质教育”的“99+1”的人才培养模式，我们的培养规格应该是：首先教育学生要树立做一个旅游企业普通劳动者的观念，敬业乐群，吃苦耐劳。去旅行社工作就从一个称职的受游客欢迎的导游做起；在酒店工作就要从客房服务、餐厅服务做起，然后再向高级管理者（白领）及职业经理人方向发展，实现事业的成功。
我们培养的专业人才必须是多面手，是应用型复合型人才，他们应该具有旅游市场变化的适应性，适时转化自己的职业角色，具备自我选择的能力，来实现职业生涯设计的目标。
同时我们要培养旅游专业的精英人才，如旅行社与酒店的经理、外语导游等。外语导游门槛高难进入，但随着国际旅游发展，外语导游需求量不断增大。另外由于旅游管理专业人才重实践，重多种能力的特点，要鼓励学生的自主创业，创办旅行社或旅游饭店（如农家乐旅馆）。我们通过对学生职业生涯设计调查总能欣喜了解到一部分学生及家长有这方面的打算，这是一个可喜的观念变化。
（二）做好课程设置
要根据旅游业市场化对专业人才知识能力的结构要求和“成功素质教育”的“适用、够用、会用”的教学理念来确定课程设置。正如前面说到的普通高校旅游专业的课程体系脱离人才培养的规格，旅游专业教材很不成熟，不少仅仅是对其他学科的应用与嫁接，与旅游业市场对人才的需求脱节，我们决不能走他们的老路。因此，我们在课程的设置取舍要充分考虑如何实现培养实用型、复合型人才与旅游业市场化需求的对接，除了保留旅游管理专业10余门主干专业基础课与专业课外，舍去一些今后学生在从业中派不上多少用场的课程。在专业课程中增加诸如旅游电子商务、旅游管理信息系统、旅游产品策划与线路设计、生态旅游、会展旅游、旅游企业全面质量管理等与世界旅游接轨的新知识新课程。大幅度调整选修课程，为培养复合型人才，增加饭店客房管理、餐饮管理、酒店营销策略，使旅游管理专业学生熟悉掌握酒店管理的基本知识与能力，使今后择业和就业创业具备一定的适应性与选择性。为了提升旅游管理专业学生的职业形象设计与个人气质，使他们具备较高的人文素养，在选修课上开设旅游公关礼仪，形体训练，旅游的心理学、旅游美学，宗教文化，民俗文化，饮食文化，艺术赏析，民乐演奏课程。
为了适应国际旅游发展培养外语导游的需要，我们要加大06级旅游管理专业本科英语的授课量，增加专业英语课程门次，从原先的280多课时增加到784课时，特别要加强英语阅读（不做四、六级英语文盲），听力与口语的训练，为培养合格的外语导游打下扎实的基础。根据“因材施教”的原则，我们对06级新生，要根据英语入学成绩实行分班教学，在听力与口语教学中希望能安排外教。在选修课中开设第二外语（日语、法语、俄语等小语种）。
课程设置上要坚持实践至上的原则，大胆创新，勇于突破。在专业基础课和专业课门类中选择实践性较强的6-8门课程组成“实践实训课程”，从第2学期至第5学期每学期开出2门。它们分别为：1、“形体与礼仪实训”（包括艺术体操）2、导游实务技巧实训3、旅游企业会计实训4、饭店前厅与客房管理实训5、酒店餐饮管理实训6、旅游电子商务与办公自动化实训7、普通话实训8、民乐演奏实训。
（三）坚持加强实践性教学与加强非专业素质教育
“成功素质教育”要求大多数专业的理论与实践教学的比率达到一比一，要做到这一点必须改变观念。旅游专业的实践性、开放性较强，近两年的摸索我们已基本上做到6∶4，争取做到5∶5。我们能否培养出应用型、复合型的旅游管理人才关键就在于我们能否加大实践性环节教学，使学生尽快将知识转化为能力，使学生具备较为全面的实践操作与动手能力，以适应旅游市场化需求。
今年我系承担了校级教学科研课题：“旅游管理专业实践教学模式及其运作”，该专业实践性教学环节包括了三个部分，第一部分为主干专业基础课和专业课的实践教学（如旅游学概论，旅游资源，旅游市场营销，导游业务，旅行社管理，景区管理等12门）。以案例教学、社会调查、旅游资源与生态环境的野外考察、讨论、主题班会等形式的设计与实施，编拟出成套的实践教学大纲，并制作成课件，促使学生走出校门，走向景区、饭店，走向社会（如“中南分校半日游的模拟导游，对绿林景区和武汉市14个景点的旅游资源定性调查）。第二部分是到京山绿林景区的顶岗与见习实习。第三部分是为期半年的毕业实习（学生必须跟团带团，写出有质量的实习报告与毕业论文）。
京山绿林景区和汤逊湖宾馆为我系实践性教学提供了得天独厚的条件，几门酒店管理的专业课许多时候课堂就在汤逊湖宾馆，具有优越的现场性。近两年的摸索我们已基本上做到旅游管理专业的学生去绿林景区顶岗实习，不仅经受了磨难，还参加了对该景区的旅游资源调查，刮起“头脑风暴”对景区的开发建设提出一系列有见地的评价与建议。
为了改变现有青年教师普遍缺乏旅游实践经验的缺陷，根据学校安排，我系的青年教师从今年秋季开始轮流去京山大洪山旅游公司挂职锻炼半年，担任该公司副总经理，使他们的全方位地掌握旅游企业经营管理的全过程，以便今后更好地承担该专业的实践性教育。
我们将非专业素质教育放到与专业素质教育同等重要的地位，因为我们的毕业生今后从业的服务对象不是冷冰冰的物体，而是鲜活的不同年龄、性格、不同文化背景，甚至是不同国籍的游客，特别是日益发展的国际旅游，大量境外游客来中国旅游，作为旅游业从业人员必须以自身良好的职业形象去接待他们，为他们服务，把中国的山水风光和“哲理与诗情融合”的传统文化介绍给他们。首先我们自身必须具备较全面的人文素养，这里既有个人的气质与修养，还应该有较宽阔的文化视野与知识储备，不然是无法胜任这份工作的。比如外国游客对中国的宗教文化很感兴趣，如果我们对宗教的起源、宗教建筑、宗教礼仪、宗教情感、外来宗教在中国传播如何实现本土化的过程必须知之甚详。这些知识与能力的获得必须通过非专业素质课程与实践活动来完成。在非专业素质教学中对学生意志，毅力承受挫折的训练是不能或缺的，这是我们亟待加强和努力的。另外，口头语言的表达，并且是讲普通话，较强的写作能力的形成，个人气质修养的塑造，都只能通过加强非专业素质教育来完成。
（四）努力拓宽旅游管理专业就业途径
推行成功素质教育的理念的目的是为国家培养合格人才，使学生成功完成学业，成功地就业。在高等教育大众化的今天，大学生就业难已成为一个沉重的社会问题，但旅游系毕业生的就业形势稍好一些。我们将寻找并利用各种社会资源，为我们毕业生找到工作。这是专业设计不能回避的一个问题。我们要求旅游管理专业学生从大一下学期开始参加导游资格证考试，获得导游资格证，意味获得从业的准入证，对06级本科生，我们将创造条件，让一部分人通过考试获得英语导游资格证。
我们已与国内一些五星级酒店（九江、武汉、广州等地）建立合作关系，每年输送毕业生去这些酒店进行为期半年以上的毕业实习，使相当一部分学生在实习结束后顺利就业。对于经过2年考试仍拿不到导游资格证的同学，我们将安排他们去酒店实习，多增加一种职业技能，顺利就业。
就业问题解决了，学生满意，家长满意，学校满意，社会满意，这样的专业设计才是成功的。
参考文献
[1]王玉廷.旅游人力资源管理[M].北京：旅游教育出版社，2004.
旅游资源教学设计篇4
关键词校企合作精品资源共享课旅游市场营销项目化教学
中图分类号：G424文献标识码：ADOI：10.16400/ki.kjdks.2015.12.068
OntheDevelopmentandConstructionofHigh-qualityResourceSharingLessonBasedonSchool-enterpriseCooperation
――Take"TourismMarketing"Courseasanexample
JIANGYan
（Hu'nanEngineeringPolytechnic，Changsha，Hu'nan410151）
AbstractHighervocationalcollegeeducationreformhaspenetratedtothecorecurriculumareas，school-enterprisecooperationinthedevelopmentandconstructionofthecorecurriculum，istoimprovethequalityoftalentinhighervocationalcollegesimportantway.Inthispaper，fineresourcesharinglesson"tourismmarketing"ofthebuilding，forexample，illustratedbyhowin-depthcooperationfortheconstructionofschoolsandenterprisesoveralldesignofteaching，teachingcontentselectionandcurriculumdesignandteachingresourcesinimprovingstudents'tourismmarketingskillsandprofessionalismwhileachievinghigh-qualitynetworkresourcessharing.
Keywordsschool-enterprisecooperation；high-qualityresourcessharingcourse；tourismmarketing；projectteaching
近些年来，旅游业迅速发展，已经成为我国经济社会发展的综合性产业，是国民经济和现代服务业的重要组成部分。一方面，旅游业如火如荼的发展，亟需大量旅游人才。另一方面，调查却显示有大量的旅游专业毕业生找不到工作。大部分旅游专业学生缺乏工作岗位所需要的技能和经验，从而导致旅游高等教育培养的人才与旅游人才市场需求严重错位。
究其原因，我国旅游高等教育体系仍在构建与完善中，存在着一些问题。以“旅游市场营销”课程为例，目前国内各高职和本科院校的“旅游市场营销”教学方式主要是以传统的理论知识传授为主，过于偏重理论知识的讲解，忽视实践教学，忽视学生职业能力的培养，学生无法将理论知识转化为必备的营销技能，从而导致培养出来的学生无法满足旅游企业用人的需要。
“旅游市场营销”课程以建设院级精品资源共享课为契机，组建了专兼结合的课程团队，基于校企合作对课程内容进行开发与选取，对课程资源进行开发，进行“旅游市场营销”课程项目化教学，以提升学生的旅游市场营销技能，同时实现优质资源网络共享。
1校企合作的课程整体设计
在课程建设的过程中，我们选择了湖南省旅行社行业的领头羊、与我们有着长期合作的企业――湖南华天国际旅行社作为主要合作伙伴，在和这些旅游企业合作的过程中，我们了解到目前旅行社最缺乏旅游市场营销人员，所以，课程组团队经过商量之后，决定把教学重点偏向于旅行社营销。
基于校企合作的“旅游市场营销”课程教学整体设计的原则是：基于一点，贯穿一线，服务一面。
基于一点指的是基于嗨旅逸族旅游工作室这个起点。工作室是课程教学的基础和起点，“旅游市场营销”课程教学以嗨旅逸族旅游工作室作为教学平台，引入项目教学，项目的实施、完成以及教学内容的选取和完成都是在工作室这个大环境中进行。
贯穿一线是指以旅游市场营销的项目作为教学内容选择和序化的主线。基于工作室的“旅游市场营销”课程教学的内容体系有别于传统的课程教学：首先，依据旅游市场营销项目的实施及完成需要来选择教学内容；其次，基于旅游市场营销工作过程来合理序化教学内容；最后，根据项目实施过程中，各个项目组的表现以及项目的完成情况来建立课程的评价体系。
服务一面是指校企合作建设的“旅游市场营销”项目化教学有助于培养学生的团队意识和旅游市场营销职业能力，有助于培养学生相应的职业素养，为更好地服务于快速发展的旅游业打下了基础。
在设计原则的指导下，构建基于工作室的教学体系，通过在课程的教学过程中引入旅游市场营销尤其是旅行社市场营销的真实项目，按照完成项目的流程，由浅入深对课程教学内容进行规划，设计教学情境，做到学习过程和工作过程的一致，提升学生旅游市场营销综合职业能力。
2校企合作的教学内容开发与教学设计
在进行项目的选取及教学内容的开发过程中，我们与湖南华天国际旅行社等企业合作，以“基于一点，贯穿一线，服务一面”为课程设计理念，以来源于企业的真实项目为载体，共同进行教学内容的开发与教学过程的设计。
2.1旅行社营销核心岗位及主要工作任务（表1）
2.2课程具体内容和教学要求（表2）
3校企合作的课程资源建设
3.1校企合作共建课程资源的特色
（1）校企合作共建的课程资源能满足多方需求：校企合作共建的课程资源不但能满足“旅游市场营销”课程校内教学的需求，同时由于它具有充分的实践性、操作性，还能作为旅游企业员工培训的资料，此外，我们在共建时还考虑到了社会上其它学习者的需求。从这点上来说，也达到了精品资源课共享的目的。
（2）资源内容对接岗位：校内实训室――“嗨旅逸族”旅游工作室和校外实训基地如湖南华天国族、亲和力会所、长沙虹桥旅行社等都有旅行社营销员岗位或相关的营销岗位，这就为我们教学提供了很好的平台。
（3）拥有省级项目做为资源基础。完成了湖南省教育厅对口支援建设“专递课堂”中旅游服务与管理专业下的“旅游市场营销”课程，拍摄、剪辑课程视频10单元，完成了相关文字及图片资源，该项目在世界大学城空间上完全对外开放，在一定意义上实现了资源共享。
3.2校企合作共建课程基本资源（下转第160页）（上接第149页）
课程基本资源是课程的核心资源，包括课程介绍、课程标准、授课计划、教学日历、教学课件、教学实施方案、教学视频、作业以及实训指导书等反映教学活动必需的资源。
校企共建的课程团队共同制定课程标准，在此基础上制定授课计划，编写授课教案、教学日历和教学实施方案，制作教学课件，录制教学视频等教学基本资源。在教学视频的录制过程中，我们坚持“请进来、走出去”的原则：“请进来”是指邀请合作旅游企业的企业精英走进课堂，给学生们上课、指导以及进行专题讲座等；“走出去”是指根据教学的进程和项目完成情况的需要，把学生们带出学校、走进旅游企业，进行工作任务分配、完成相关的工作。这样全方位多角度的教学视频受到了学习者的亲睐。
3.3校企合作共建课程拓展资源
课程拓展资源是指反映课程特点，较为成熟的多样性、交互性辅助资源，包括有教学案例库、专题讲座库、优秀学生作品库、作品评价标准、试题库、素材资源库以及课程教学、学习和交流工具等。
在“旅游市场营销”课程的拓展资源建设中，项目化教学的项目成为我们案例库的一部分。这些项目大部分来自于校企合作项目，如与湖南华天国际旅行社、湖南百事通旅行社、凤凰古城文化旅游投资股份有限公司以及一些从事擂战项目的景点等合作开发旅游市场、宣传促销旅游产品等。学生优秀作品库都是在校企合作的团队指导下完成的，其中包括项目小组完成的被企业采用的项目以及那些优秀的项目作品，如不同宣传主题的旅游产品宣传单、创业大赛获奖的作品等。另外，聘请合作企业精英来校进行专题讲座，将他们加入我们已有的QQ群、微信群等交流群组进行多方位的指导，这些都是我们拓展资源建设的方式。
4结语
校企合作共建的“旅游市场营销”精品资源共享课程，经过长期不断的改革和建设，已取得了显著的效果，具备一定的示范作用。但是，旅游业的大环境变化很快，因此，我们需要顺应时势，对课程进行不断修改和补充完善。
参考文献
[1]李晓东.高职“旅游市场营销”课改中项目化教学的实践探析[J].教育与职业，2014（10）.
[2]何剑波.“三位一体，分流培养”旅游人才培养模式改革实践研究[J].湖北成人教育学院学报，2015（3）.
旅游资源教学设计篇5
关键词：科技旅游资源；特性；资源配置；影响
1科技旅游资源的涵义和特性
1.1科技旅游资源的概念
科技旅游资源是指能够吸引人们产生旅游动机，并已经或可能被利用来开展旅游活动的各种与科技相关的事物和因素的总和。首先，科技旅游资源必须具有使人们产生旅游动机的吸引力，即人们出游的动机主要是受到科技旅游资源本身价值的吸引和激发而产生。其次，科技旅游资源包括已经开发的和具有潜在开发可能性的事物和因素。已开发的还可以被看作新资源进行深度开发。具有潜在开发可能性是指现在还不适于开发但当一定条件具备后即可被开发利用。最后，科技旅游资源必须是与科学技术相关的事物和因素，这是用以与其他旅游资源相区别的必要条件。与科技相关的事物和因素很多，有形的科技设备和仪器、无形的科学原理和知识以及介于两者之间的科技模型和标本等等，可以说科学技术贯穿于生活的方方面面，但只有符合另外两个条件的科技事物和因素才是科技旅游资源。
1.2科技旅游资源的特性
科技旅游资源属于旅游资源中的一部分，除了具有广域性、不可移动性、形式多样性、重复使用性，多用途性等旅游资源共性，还具有与其他旅游资源不同的特性，主要包括：
(1)科技性。即与科学技术紧密联系的属性。科技旅游资源不同于一般的旅游资源，它是与科学技术相关联的事物和因素，或者是揭示自然界的规律、原理和真理，或者是改进效率的先进设备、仪器和工艺，具有很强的知识性和奥义性。
(2)教育性。通过向人们展示科技的发展历程、科技知识内容、科技新成果、科技发展的动向等，使人们亲身体验到探索自然，感受科技力量的快感，让人们在旅游休闲过程中轻松获得科学技术知识，增强对科技的感性认识。国家积极支持科技旅游的发展，除看重其能够获得经济效益外，还由于它能够提高国民的科学文化素质，增长人们的科技知识，丰富头脑，开阔眼界。
(3)跨产业性。科技渗透于各行各业。而在每一个领域都有其不同的形式和内容。科技旅游资源涉及工业、农业、科教、信息等一、二、三产业的多种行业。实际上。目前的工业旅游、高新农业园区旅游很大程度上带有科技成分，是对应用与工业、农业当中的科学技术的一种参观体验，应归属于科技旅游。其他诸如科研院所、高等院校、科技观测场所、博物馆，科技馆等都有自己的功能或业务。这些科技旅游资源具有明显的跨产业性。
(4)快速更新性。纵观科技发展史，可以看到其加速发展的历程，而目前的时代又被喻为科技大爆炸的时代。科技旅游资源是关于科技的事物和因素，科技如此高速的发展必将引发科技旅游资源不断快速的更新并产生强烈的时代感。这种快速更新性和时代感使得科技旅游资源具有无限魅力。
2科技旅游资源特性对其配置内容的影响
2.1科技旅游资源配置的内容
厉以宁指出：“资源配置可以分为两个层次：较高的层次是指资源如何分配于不同部门、不同地区、不同生产单位，其合理性反映于如何使每一种资源能够有效地配置于最适宜的使用方面；较低的层次是指：在资源分配为既定的条件下，一个生产单位、一个地区、一个部门如何组织并利用这些资源，其合理性反映于如何有效地利用它们，使之发挥尽可能大的作用。”
对科技旅游资源的配置也应从这两个层次来阐释。宏观层次上的配置是指对于某一科技旅游资源要不要开发，或者是选择对哪些科技旅游资源进行开发。这将判定是使其为旅游产业所利用，还是为其他产业部门所利用或闲置。在这一层面中，要解决的关键问题就是科技旅游资源开发适宜性评价的问题。微观层次上的配置是指对已决定开发的科技旅游资源如何开发，以使其最合理的被利用。其中，首要解决的问题是科技旅游景观设计建造、服务的供给等问题。
以下将具体分析科技旅游资源的特性对这两个层次配置的影响。
2.2对评判科技旅游资源开发价值的影响
2.2.1评价科技旅游资源自身价值时应更注重科技性
旅游资源自身一般具有观赏、历史、科技、社会文化和娱乐等几方面价值，不同旅游资源所蕴涵的各方面的价值内涵和大小是不同的，也就是说旅游资源具有异质性或价值(吸引力)的不同指向性。科技旅游资源的吸引力就是指向科技价值的，尽管它也会包含其他方面的价值，但其价值(吸引力)的核心是其科技性。所以，我们在进行科技旅游资源自身价值评价时应以科技价值的比较为主。并以综合价值的比较为辅助参照。
2.2.2评价科技旅游资源自身价值时应更注重体验性
我国科技旅游市场范围狭窄，原因之一就是旅游者自身的科学文化素养相对不高，对科技旅游产品的感知力和偏好不强，不能与其产生精神共鸣和情感激荡。而科技旅游资源本身的特点就是科技性较强，需要具有较高“欣赏”能力的旅游者。既然无法在短期内提高旅游者的文化素养和欣赏水平，就应该在科技旅游资源选择和开发上做文章。在科技旅游资源自身评价中。应充分考虑到各项评价指标的体验价值，即人们能够感受体验并欣赏享受到的科技旅游资源的科技价值及其他价值的程度。否则，如果选中一项体验价值较低的科技旅游资源进行开发，或者导致开发后吸引力不强而无法获益、或者是为了增加体验性而导致开发成本的增加。
2.2.3评价科技旅游资源自身价值时应考虑与旅游业的结合度
科技旅游资源往往与其他产业单位密切相关，它既可能是其他产业单位的生产设备、设施、仪器，也可能是生产过程或生产成果。这种高度相关性一方面是科技旅游资源吸引力的来源之一，另一方面也可能使其价值有所降低，因为无论是工业企业还是科研单位或是高等院校都有自己专门业务，不宜为人打扰，从而也就降低了科技旅游资源的可体验性。其他产业之所以乐于搞科技旅游就是因为可以产生范围经济，也就是在不增加成本的前提下，利用原有的资源进行其他方面的生产以获得更多的收益。然而在利用同种资源进行多种生产时必须考虑到两种生产能否有效结合问题，如果无法有效结合。就不宜将该资源用于两种用途。所以；在对科技旅游资源进行评价时，一定要考虑这两方面的结合问题，也就是该资源能在何种程度上与旅游相结合，从而判断其开发价值的大小。
2.3对科技旅游资源设计开发过程的影响
2.3.1科技旅游资源的设计开发要重，最体现科技性和教育性
前文述及，科技旅游资源的核心价值是其科技性。在科技旅游产品中则体现为产品的吸引力或给予游人体验的核心是科技性。因而，在产品设计开发过程中，应无时无刻不把科技性的体现居于首位，尽可能地以科技的手段来挖掘资源本身科技价值，使游客在感受到资源所包含的科技感的同时也体验到方式上的科技感。
美国学者派恩与吉尔摩将体验内容划分为四个不同的类别：娱乐体验、教育体验、审美体验和遁世体验。对于旅游来说，所获得的是一种综合体验，但不同类别的旅游活动所带来的综合体验中，各体验类型所占的比例或重要程度是不同的。就科技旅游来说，其资源的特性就是具有科学性和教育性，因此它所主要给予的应该是以教育体验为主的旅游综合体验。这样，我们在科技旅游资源开发设计过程中，突出教育体验的供给是相当重要的。
2.3.2科技旅游资源设计开发要更重视参与性
前文强调了在科技旅游资源评价中应重视体验性。不仅如此，在开发过程中更应突出体验价值，因为体验感不仅源于资源自身，还可通过有创意的设计开发拉近与旅游者的心理距离，增加旅游者的体验感受。增加体验感的方式可能很多，旅游中普遍应用的是通过刺激视觉感官来影响游客的内心，其实我们可以充分的发挥多种感觉器官的综合作用。
科技旅游最终是通过满足人们的好奇心和探知欲从而获得心理上的某种体验和享受。而满足好奇心和探知欲的最好方式莫过于亲自探寻，亲身实践，亲自动手，亲身参与。所以，在科技旅游资源开发设计中应尽可能地增加参与的内容，这是让游客获得更大精神收益并同时增加经济收益的有效手段。
2.3.3科技旅游资源的设计开发应着重解决与其他产业的协调问题
在科技旅游资源评价时应注重考虑与其他产业的结合问题，而在开发设计过程中就应该实际地、确实地将二者真正结合起来，即努力使旅游活动与其他产业单位的正常生产活动相协调，一方面努力挖掘具有该产业特色的旅游兴趣点。使其最大限度的为旅游所用和被旅游者体验，另一方面保证该产业单位生产的正常进行。这种协调可以包括时间上的协调，空间上的协调。内容上的协调三个方面。而且采用不同的方式会得到不同的协调效果。
2.3.4科技旅游资源设计开发也要不断更新内容
科学技术的发展，使科技旅游资源具有其它旅游资源所没有的更新速度。无论是在类型上还是内容上都具有相当大的可变化性。科技旅游资源的这种飞快变化更新使得科技旅游可开发的“原料”相对丰富，不断的对新出现的科技旅游资源进行开发，淘汰过时的缺乏吸引力的项目，能使科技旅游景观始终保持新鲜感和吸引力，从而在市场竞争中立于不败之地。
3科技旅游资源特性对其配置模式选择的影响
3.1资源配置模式及选择依据
在现代社会中，资源的配置方式主要有计划和市场两种，这两种资源配置方式可以组成三种资源配置模式：纯政府配置模式、纯市场配置模式与混合配置模式。而选择何种配置模式才能对资源进行最佳配置则往往要看该资源所生产出的产品的性质。产品的性质不同，则配置的成本、效率、公平性、能力等等方面也都会有差异，从而带来配置结果的差异。
3.2科技旅游资源配置模式选择
科技旅游资源具有教育性，这种教育性实际上源于其科技性，是科技性为人们感知后所产生的广泛的社会效应，在很大程度上它是一种积极的社会收益，它使得社会成员对科技知识的了解及热爱的程度得以提高，进而所产生的连锁反应可能是整个社会的科技水平和生产力的提高。因此，科技旅游景点也往往被作为教育的第二课堂和社会福利的一种体现而为政府广泛推崇。
由此我们可以进一步分析出科技旅游景点是能够产生部分正外部效应的产品，即不仅其消费者自身获得了精神上的享受，而且整个社会也因此获得了收益，并且对科技旅游景点进行消费的人越多，这种正的外部性(社会收益)就越大，因而科技旅游景点是一种不完全适宜排他的产品，即不应设置高价格来排除大部分人对其的消费。此外，在科技旅游景点容量范围内，多增加一个旅游者不会减少其他旅游者对其所进行的消费。这被称为消费的非竞争性。由以上两点(不完全非排他性和非竞争性)我们可以看出科技旅游景点是一种特殊性质的产品——准公共产品(一般认为具有非排他性和非竞争性两种属性的物品就是公共产品，部分具有这两种属性的产品则是准公共产品)。
旅游资源教学设计篇6
关键词：旅游产品设计；教学改革；地域文化；实践
地域文化是具有一定民族性和地方性的特色文化，旅游产品设计是一种基于地域文化的新性活动。在旅游产品设计教学中，以学校所在地广西桂林特有的地域文化作为切入点，把旅游产品设计与地域文化研究联系起来进行设计实践，凸显地域文化特色，是旅游产品设计教学的新思路。如何通过课堂教学与创新实践，使学生掌握旅游产品设计的方法与规律，同时培养学生的人文素养，是旅游纪念品设计教学的重点与难点。
1基于地域文化研究的“旅游产品设计”课程教学改革的意义
1.1基于地域文化资源，实践具有地域特色的课程教学改革
设计教育的目的不仅是知识技能的传授，同时还是文化的认知和传递的精神活动。笔者所在的桂林理工大学产品设计专业地处于桂林国际旅游名城，具有丰富的旅游文化资源，对于具有地域特色的旅游产品开发却不容乐观。在教学中，以广西特有的民族文化资源和桂林独特的地域文化资源作为课程教学的文化资源，在教学实践中引导学生，把设计创造能力的培养与综合文化素质的提升作为教学的主要目的。从生动丰富的本土地域文化资源中吸取灵感，鼓励学生以文化为导向进行旅游产品的设计。通过课程的教学改革，不仅可以使学生的设计能力的实效性得到增强，还可以培养学生的专业人文素养，为广西区域经济的发展输送合格的人才。
1.2基于地域文化研究，突出“旅游产品设计”课程教学的核心内容
旅游产品作为一项特殊的旅游商品，蕴含了旅游地域特有的文化特征，具有独特的文化价值。从旅游产品的消费人群的心理需求出发，地域文化越突出的旅游产品越能引起旅游者的注意，受到旅游者的青睐；从旅游产品所承载的功能需求出发，旅游产品在满足旅游消费者体验需求的同时更承载着传承地域文化的精神功能的重要作用，这也是旅游产品设计的重点与难点。因而，在旅游产品设计教学中，以体现旅游产品的地域文化特征作为旅游产品设计教学改革的核心内容，具有重要的意义。
2基于地域文化研究的“旅游产品设计”课程策略
2.1突出旅游产品设计教学的地域文化特色
旅游产品的核心价值是纪念性和文化性。在以往的教学实践中，学生存在的主要问题是，他们的设计通常是对原有地域文化符号的简单复制或者稍加改变，缺乏对地域文化的深入了解，旅游产品设计缺乏文化内涵。新的课程教学充分发挥地方优势，突出地域文化教育特色。在专业知识教学模块中加入了地域文化的研究教学，在教学中导入广西桂林特有的自然景观文化以及少数民族文化等方面的教学内容，通过课堂理论教学与地域文化调研相结合，使学生在掌握旅游产品设计核心知识的同时积极参与地域文化研究课题，让学生真正感悟到优秀地域文化的魅力。只有认识到地域文化的魅力，学生才能够以地域文化为基础进行设计，对地域文化进行有目的、有计划地再创造。在课程教学中，鼓励学生用现代的设计思维去重新审视传统地域文化的价值，将地域文化的内涵进行解构与重构，通过合理的设计原则重新进行现代旅游产品的表现与诠释，展现旅游产品的文化价值。
2.2突出旅游产品设计教学的开放性实践
旅游产品设计教学不能够闭门造车，应该把专业知识、文化要素、市场研究结合起来，作为教学的主体来同等对待，课程教学应该突出开放性实践。在专业技能教学模块，进行开放式的实践教学改革，不仅体现在校内教学实践，同时组织学生到博物馆、民间作坊、文化企业等地进行地域文化调研。通过对城市文化的认知，与民间艺人的接触，能够让学生对民间艺术生产的源泉，民族工艺生产的过程，当地材料的特性和工艺流程等方面的知识进行深入了解，充分感受地域文化的魅力。通过深入到城市景区、旅游产品市场等地进行市场调研，通过分析调研数据、挖掘用户需求、明确地域文化因子等方法，完成调查问卷与报告，可以激发学生对地域文化的学习研究兴趣。
2.3注重旅游产品设计教学的文化创意性
文化、设计、创意三者不可分离，旅游产品设计教学重视文化价值和地域特色，不仅要以市场为导向，满足旅游者的不同审美需求，更重要的是要坚持旅游文化的引导作用，引导旅游者领悟美、发觉美、提高审美修养。因而课程教学注重文化创意性，突出体现创造力，以创新设计、地域文化的传承创新作为旅游产品设计的核心。在创新实践教学模块方面，积极加强与地方政府、文化企业合作，建立地域文化教育研习基地，通过基地使学生参加社会实践，感受地域文化的魅力，进行文化创新与设计实践；另一方面，通过参与设计活动与大赛，让学生充分利用地域文化资源，进行旅游产品设计与实践，以旅游产品为载体来实现设计教育与地域经济、地域文化的统一。
3基于广西地域文化研究的旅游产品设计课程改革实践
在旅游产品设计课程改革实践教学中，依托广西的区域优势，以广西特有的民族文化资源和桂林独特的地域文化资源作为课程教学的文化资源，指导学生建立起完整的地域文化价值观，挖掘广西特有的地域文化元素，以广西特有的人文价值、自然环境价值和社会经济价值为取向，从生动丰富的广西地域文化资源中吸取灵感，进行旅游产品设计创新和实践，以下为部分课程实践的成果。
3.1铜鼓文化与旅游产品设计创新实践
广西是我国发现铜鼓最多的地方，铜鼓是壮族具有传奇色彩的民族器物，也是一种文化形态，铜鼓文化是广西重要的民族旅游资源。今天，铜鼓作为一种收藏品和民族工艺品，体现了壮族人民的民族信仰和民俗功能。铜鼓的造型本身就是一件精美的艺术品，铜鼓鼓身上的装饰纹样更加体现了壮族的艺术价值和宗教文化，常见的太阳纹、青蛙、羽人舞姿等装饰图案反映了壮族人民的信仰与崇拜。在课程实践中，通过带领学生到桂林博物馆、广西民族博物馆进行调研，进行旅游产品设计。图1“鼓韵”为学生运用铜鼓鼓面的太阳纹、羽人纹和云纹作为创新元素结合广西明宁山岩画的蛙人符号进行设计的首饰产品系列，获得了第三届“南宁礼物”大赛创意设计组铜奖。
3.2“壮族绣球”文化与旅游产品设计创新实践
绣球是壮族的传统手工艺品，是壮族人民在生产劳动、社会活动中创造出来的一种象征吉祥的物品，蕴含了壮族的文化内涵，体现了壮族的价值观念。每年三月三，壮族青年男女欢聚在一起，通过对歌抛绣球来传情定意。除了绣球的寓意，绣球的形态以及表面的装饰纹样传达了壮族人民的一种原始的图腾崇拜，即花婆崇拜，体现了壮族人民独特的民族审美心理和朴素的民间信仰。在课程教学实践中，以“南宁礼物”设计比赛作为课程的课题，启发学生进行产品创意。图2“秀意―耳坠”为学生对传统的绣球形态进行解构与重构之后设计的旅游产品，获得了第二届“南宁礼物”大赛创意设计组银奖。图2“秀意―耳坠”蒙世业
3.3“阳朔画扇”文化与设计创新实践
桂林阳朔画扇是集诗、书、画、印于一体的工艺品和旅游纪念品。画扇材料以当地楠竹或毛竹为骨，以宣纸、丝绢、檀木等材料为面，经画、染、裱、糊、穿、漆等工序制作而成。画扇内容多以福利镇农民画家绘制的“桂林山水”、“阳朔风光”、“漓江景簇”等水墨画居多，曾经备受国内外游客的喜爱。但由于缺乏创新，现在已渐少有人问津。在课程实践中，带领学生去“阳朔画扇之乡”福利镇进行调研，很多作坊已经关闭或者转行，只有两三家作坊在坚持生产画扇，但也不容乐观。学生在对阳朔画扇经过调研之后进行分析，材料依然选用阳朔特有的竹材，扇面根据不同消费人群的需求进行创新设计。图3“朔画扇再设计”以广西壮锦作为扇面，扇骨设计镂空图案为翔鹭纹、几何纹等，充分挖掘广西的民族元素进行再设计。
3.4民族服饰文化与创新设计实践
广西壮族自治区是一个多民族聚集的地区，有壮、汉、苗、侗、瑶族等多个少数民族，由于各民族的生态环境、经济状况、风俗习惯、社会文化等方面的差异，各少数民族仍然保留着各自的传统服饰，形成了各自独特的服饰文化和审美观念。尤其妇女服饰，不同民族的服饰质地、款式、色调、纹样等都具有鲜明的民族特点和艺术风格。织锦是少数民族服饰文化有的传统工艺，不论是壮锦还是侗锦，少数民族的妇女用独特的编织工艺、富有民族特色的图案体现了丰富深刻的民族文化内涵和鲜明的民族认同。壮族服饰色彩以青、黑色为主基调配以少量的五彩色，图4“壮娃娃”手表以壮族青年男女的服饰特点以及壮锦图案为设计来源，设计的情侣手表，获得了2014全国工业设计大赛广西赛区二等奖。图5“壮乡浓情茶具”为学生根据壮族妇女的帽子设计的茶具，获得了第三届“南宁礼物”大赛创意设计组金奖。
作为一所地方高校的产品设计专业，有着弘扬地域文化的责任。将广西地域文化与旅游产品设计教学联系起来，探求旅游产品设计教学的新思路，课程教学中注重文化创意性，体现创造力，通过课程教学模块化改革，完善旅游产品设计课程的教学内容。指导学生将广西地域文化的内涵进行解构与重构，以传承地域文化、设计创新作为旅游产品设计的核心进行设计实践。为区域经济建设培养有创新精神、实践能力强、素质全面的优秀的旅游产品设计人才。
参考文献：
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